Typy čerpadla používané v kaviarni sú hlavne nasledujúce a každý typ čerpadla má svoje špecifické vlastnosti a rozsah aplikácie:
Vibračné čerpadlo (známe tiež ako vibračné čerpadlo alebo nárazové čerpadlo):
Vlastnosti: Vibračné čerpadlo je najbežnejším typom čerpadla v kaviarni, jednoduchú štruktúru, relatívne lacnú cenu, ľahko sa udržiava. Poháňa piest cez elektromagnetickú cievku, aby sa vytvoril prietok tlakovej vody, ale hluk je väčší.
Rozsah aplikácie: Vhodný na domáce používanie kávových strojov a espresso strojov. Pretože zvýšenie tlaku je pomalý, ideálny tlak sa nedá dosiahnuť naraz a kvalita extrahovanej kávy je relatívne neistá, takže nie je vhodná na komerčné použitie.
Rotačné čerpadlo (známe tiež ako lopatkové čerpadlo):
Vlastnosti: Rotačné čerpadlo je špičkový a profesionálny typ čerpadla v komerčnom kaviarni. Prenáša tlak na prívod vody cez vysokorýchlostný rotujúci rotor, čím vytvára vysokotlakový prietok vody. Tento typ čerpadla je zložitý na prevádzku a vyžaduje technické a údržbárske znalosti. Tlak poskytnutý je relatívne stabilný, hluk je malý, môže dlho pracovať po dlhú dobu a posun je veľký.
Rozsah aplikácie: Používa sa hlavne v komerčných kávových strojoch na zabezpečenie stability kvality extrahovanej kávy.
Skontrolujte ventilové čerpadlo:
Vlastnosti: Skontrolujte čerpadlo ventilu je relatívne nový typ čerpadla, rýchla reakcia, môže pracovať pod vyšším tlakom, odolnejšie.
Rozsah aplikácie: Používa sa hlavne v komerčných kávových strojoch, cena je vo všeobecnosti drahšia ako vibračné čerpadlá a rotačné čerpadlá.
Bránica čerpadla:
Vlastnosti: Membránové čerpadlo je špičkový typ čerpadla, menej hluku, stabilný výkon, ale cena je relatívne vysoká. Dokončuje jednosmernú prepravu tekutín prostredníctvom zmeny pohybu filmu.
Rozsah aplikácie: Pre komerčné kávové stroje a špičkové domáce kávovary.